キッチンガーデン★家庭菜園

キッチンガーデンを楽しんで

庭で気ままに夏野菜を楽しんでいます♪マイブーム家庭菜園です。 

野菜だけではなく、ブルーベリーやジュンベリーやハーブです。

申し訳ないくらい簡単キッチンガーデンです。キッチンとつながる庭。

少しあると便利なハーブ。手作りジャムや朝食を彩るトマトやきゅうり等など。

お気楽プランタン家庭菜園。お気楽キッチンガーデンとなずけています。

キッチンガーデンは私のライフスタイル♪エコでシンプル

１　植物の性質

日当たりが必要な野菜　トマト　きゅうり　なす　オクラ　レタス　にんじん　スイカ

半日陰でも育つ野菜　ミツバ　サラダ菜　パセリ　ハーブ

２　土づくり

赤玉土３＋腐葉土１＋パーミキュライト１

土は秋から春にかけて月１回ぬかを撒きます。雨が降る前にも撒きます。

腐葉土は落ち葉や枯れ葉を乾燥させ、水を握ったら忌める程度にかけ油粕を少し混ぜて

黒いビニール袋にいれる。２・３週間後再度水と油粕を混ぜ、１ヵ月後混ぜて３・４ヶ月後に

葉の原型がなくなっていれば成功。

３　肥料

油粕と鶏糞だけです。週に１度、木昨液を薄めて葉と土に。

今年は、最初の茄子が取れた後に油粕と鶏糞をいれたので、涼しくなった今、秋茄子が取れ

４　みずやり

なすときゅうりはたっぷりと、トマトは根をしっかり張らすためにチョット乾燥気味にします。

他の野菜は土が乾いたら、夏は朝、夕方まく。

５　連作と脇芽

トマトや茄子は連作を嫌う作物です。

同じ場所に同じ種類の野菜は植えないように。病害虫の原因になります。

葉の付け根から出ている小さな芽、脇芽もプチトマトは１番花房より下の脇芽を摘みます。

新しい枝になる脇芽ですが、枝を制限する場合は摘みます。

６　ティーガーデン

ミント同士やレモンバームでキッチンに置いてティータイムを楽しむミニキッチンガーデン

時々、日に当てて。

７　モーニングガーデン

朝、トーストにハーブバターをぬります。クリームチーズにも混ぜて。

チャイブ・セージ・パセリ・バジルを小さな鉢に植え育てます。トレーに置いて楽しめます。

８　寄せ植え　コンパニオンプランツとハーブとオーガニック野菜

コンパニオンプランツって♪

植物どうしが助け合って共存する植物です。生育が良くなったり、害虫に強いのです。

野菜	相性の良い植物
レタス	キャベツ・人参・マリーゴルド・ねぎ類・アリアッサム・ナスタチュウム
ブルーベリー	ラベンダー・ミント・ポリジ
ブラックベリー	チャイブ・コリアンダー・ペチュニア・ナスタチュウム
いちご	カモミール
しし唐	なす・マリーゴールド
ミニトマト	バジル・マリーゴールド・ミント・レモンバーム
ジャガイモ	マリーゴールド・キンセンカ
パセリ	ばら・チャイブ・トマト
キャベツ	トマト・ミント・ローズマリー・セージ
ブロッコリー	トマト・ミント
ラデイッシュ	レタス・きゅうり

レタス・チャイブ・アリアッサム２〜３種

レタスは虫が付きにくい。チャイブはオムレツやスープやクリームチーズに練りこんでクラッカーに。

ブロッコリー・紫キャベツ・コモンセージ・パイナップルミント・ゴールデンタイム

大きめの鉢にコモンセージを後ろに置き、ブロッコリー、キャベツ、下方にタイムをおきます。陰になり

そうなところにパイナップルミントをおきます。

麻袋や深めの鉢にジャガイモとマリーゴールド

種芋を縦半分に切り、灰を切った表面につけ植えつけます。

ししとう・チャイブ・マリーゴールド

元肥えだけでも良く育ちますので我が家では定番です。

pegetop

ワイルドストロベリー

レモンタイムは生でティーに

レモンバーム花が咲き終わって摘み取り乾燥してティーに

今年の茄子もぬか床へ。と言いたいところですが皮が固くてだめでした。今年は暑くて地植えで育っていないなすたちにとってはとても辛い夏でした。水分が足りず皮がとても固かった。〜農家の知人より〜

きゅうりの花。

ミニトマト

甘〜いいちご。２．３日で真っ赤に色づき、草取りの合間に食べてしまいまいた。

赤ちゃんゴーヤ。食べてしまうのが可愛そうになりますね！