ハーブの土★ラベンダー★ミン

ハーブの土★ラベンダー★ミント

 

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ハーブガーデンのお話

ハーブガーデン16世紀頃、薬用としてヨーロッパの僧院で育てられたのがのはじまりだそうです。
フレンチフォーマルスタイルにもつながる区画をもとにしたヨーロッパのハーブガーデンはみごとですよね。

ピーターラビットや赤毛のアンのお話に出てくるハーブガーデン、

おなじみのラベンダーミントやカモミール。

西洋ではしっかりと生活に根ずいていたようです。
薬用、食用、自然療法の一つで心身のバランスとアロマテラピーなど生活に密着したハーブガーデン。
日本でもシソ、ミツバ、ネギはジャパーニーズハーブ
立派なハーブガーデンですね。

ハーブを育てるハーブガーデンは、整形スタイルのガーデンが一般的ですが、

ナチュラルガーデンで植え込み、可愛くガーデニングするのも個性が見えて素敵です。

草姿や草丈を調べ株間や位置を決めて植え込みましょう。

芳香を楽しむ庭センティッド・ガーデンにもハーブを植え込みますが

好きな香り・用途に応じて植え込んでいくともっと楽しいですね

私とハーブとの出会いは、テレビドラマ北の国からです。
富良野のラベンダー畑を見たときです。
なんと!!一面に広がる薄紫色のラベンダー畑
まるで、
紫のじゅうたんがゆらいでいるよう・・・・・

どうしても、ラベンダーの匂いすってみたい!!
ハーブガーデンのはじまりです!

そう、もちろん コンテナでハーブガーデンです!

わたしのハーブガーデン 気ままなハーブガーデンですが

ラベンダーを単植で育てましたが、朝目覚めるのが楽しみ。

紫の色に癒され、香りに癒され、よく育ってくれたことに癒され励まされ最高の夏でした!!

ミントの葉。きれいなグリーン。アップルミントの葉ッぱ。
ナチュラルガーデンにラベンダーやカモミール、ローズマリー、セージやチャイブ
ミントやタイムが楚楚と咲き、ナスタチウムやマリーゴールドのハーブたちと溶け合った
バラ・・・
そんな風景を描いています。ボーダーガーデンにハーブも素敵です

2.3個のコンテナにハーブを植えるだけで、癒しのハーブガーデンに変わります。

さわやか空間を作ってみましょう。

 

さあ、まず土作り


ハーブガーデンの土作りも
十分な酸素 隙間があること。

フカフカの土であること
水はけが良いこと
水もちが良いこと
通気性がよいこと

この5つの条件を満たしてあげましょうね。

コンテナ栽培に土作り
市販の土ハーブの土を購入されても良いですし、
自分でブレンドしても楽しい

 

  

腐葉土は天日干して苦土石灰を少し(7号鉢に小1)混ぜ、苗を植えつけるまでに1週間おきます。

庭の土作り

ハーブガーデンにする土地は、深さ30センチ位掘り返し、ごろ石は取り除きます。
コンテナの土作りと同じで、5つの条件を満たしてあげましょう。
排水をよくするために、石を敷き詰めても良いでしょう。
同じ場所での違った性質の植物を植えないようにしましょう。
土が固くなって水の通りが悪くなりますよ。
1年に1回土を掘り返してあげます(1〜2週間置く)。
苦土石灰は毎年植え替えるときに足してくださいね。
雨・水で流れてしまいますから・・・・・

 

ラベンダー    シソ科・多年草・地中海沿岸

 

乾いた気候を好み高温多湿が苦手。

 育て方のポイント


種まき  春、八重桜が咲く頃に。

ばらまきしたら、3ミリ程の土をかぶせ、鉢の半分位(腰水)、鉢底から吸わせます。
芽が出るまで日陰に置き、発芽(
10日)したら明るい所に移動してあげましょう。
間引きし、発芽後は、乾燥気味に育てます。
ただし、
生育が遅いので苗から育てるほうが楽しいと思います。
肥沃でない土を好みます。

本葉が
6〜7枚になったら定植します。
過保護は禁物です。
水遣りは土の表面が乾いてからにします。

庭植えは根づいたら水遣りをひかえましょう。
     

梅雨時に1/3切り戻してむれないように、日光が届くようにしてあげます。
 -5℃以下にならない限り外で育てます。夏に丈夫に育ちますよ。


挿し木 

春と秋に花穂のない新芽を10センチ切り、一晩水あげし、砂や大粒赤玉土で3週間、

日陰の涼しいところで管理します。新芽がでたら植え替えますよ。

 ストエカスラベンダー★コモンラベンダー★レースラベンダー★ウーリーラベンダー

ムンステッドラベンダー★デンタータラベンダーがあります。


人が出はいるする通路の脇に植え、触れると香りがしますので来訪者の皆様にも癒しを♪♪
用途  お菓子・ティー・化粧水・入浴剤・石鹸・ポプリ(殺菌作用があるので冷蔵庫や靴箱にも)
ラベンダーオイルは頭痛・筋肉痛・をやわらげるマッサージオイル

 

 

ミント     シソ科・多年草・地中海沿岸


ミントの四角い茎と清涼感のある香りが、古代ギリシャ人やローマ人に愛用されてきました。
ミントとチョコレートと相性が良いのはご存知ですよね。

湿り気のある肥沃な土で良く育ちます。

夏は涼しいところで管理し花が咲き終わったらお礼肥えを、
冬はわらをかぶせてあげましょう。多年草ですので地中では元気ですよ。
ミントは交雑しやすい性質があるので、
苗から育てたほうが確実です。

 
育て方

植え付け  春か秋に

定植   生長力があるので単独で育ててください。涼しげでとっても癒されます。
摘心   梅雨に入る前に2/3残して思いっきりカットしてください。根元まで日光か入るように。
株分け
  同じ場所で何年も育てていると土の養分が少なくなり、ミントサビ病になりますので、
      15〜20℃の春か秋、
3年毎に株分けをしてあげてください。
病害虫  真夏の直射日光に1日中当たっているとサビ病にかかることがあります。
      ハダニ、
オンシツコナジラミにきをつけましょう。株ごと処分します。
水遣り  土が乾いたらたっぷり与える。鉢植えでは、土が完全に乾くと枯れますので注意!

スペアミント★アップルミント★パイナップルミント★ラベンダーミント★ペパーミントがあります。


授乳中や幼児の使用はやめましょう。
におい消しや殺菌効果があり、くつ、下駄箱、トイレの消臭に
ティー・入浴剤・お菓子・料理・美容・ポプリ

★ハーブティは生ティーでいただいた方がおいしい♪

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北海道富良野ラベンダー畑で〜す
花姿がユニークでスッとする芳香があります。寒さに弱いです。
一般的な品種。香りが豊か。
四季咲きで、レースのような葉。耐寒性がなく、香りは弱い。
ウーリーラベンダー

カンファー臭があり、銀色の葉と濃紫のコントラストが美しい。葉っぱで楽しむと良いかも。
ムンステッドラベンダー
30センチの草丈で香りも強く、寒さに強い。縁取りにどうぞ。お勧めで〜す。
デンタータラベンダー
香りが弱く寒さに弱い。観賞用にどうぞ。
スペアミント
最もポピラーな品種。
アップルミント
ハッカの香りとりんごの香りが楽しま〜す。
パイナップルミント 
アップルミントの斑入り。斑のない茎がでてきたら切りとります。
ラベンダーミント
 ほふく性で紫のラベンダーに似た花を咲かせます。
ペパーミント
葉は濃緑色で、メンソールの香りが強い。お勧め  
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